아동요리지도자과정

한국 아동요리지도자협회에서는 전문적인 아동요리지도자를 양성하기위하여 아래와 같이 양성과정을 개최합니다.
양성과정을 통해 많은 분들이 유치원, 유아원, 미술학원, 방과 후 교실이나 문화센터에서 아동요리 지도자로써 활발한 활동을 펼치고 있으며, 홈스쿨링을 통해 아동교육을 담당하고 있습니다.
현재 떠오르는 아동요리 지도자라는 전문분야에서 새로운 직업을 갖고 싶은 분들의 많은 참여를 바랍니다.

교육대상

아동요리 강사가 되고자 하시는 분
방과 후 학교 강사가 되고자 하시는 분
유치원, 어린이집, 평생교육 기관에 강사로 활동을 원하시는 분
평일반 교육일정

회차	강의주제	강의시간
1회	1. 오리엔테이션 2. 아동요리의 다양한 프로그램 및 전망 3. 아동요리개론 4. 아동요리의 교육적/신체적/ 치료적 효과	6시간
2회	5. 아동요리의 실제(프로그램) 5-1. 세계요리 프로그램 교수법 이론 : 세계 요리를 이용한 수업 5-2. 세계요리 프로그램 교수법 실습 : 멕시코로 떠나요 : 브리또 (멕시코 국기를 이용하여 아이들이 보다 쉽고 재미있게 접할 수 있는 교수법) 6. 아동요리의 실제 (프로그램) 6-1. 명화요리 프로그램 교수법 이론 : 명화를 이용한 아동요리의 접근 방법 및 수업 활용법 6-2. 명화요리 프로그램 교수법 실습: 뭉크 – 절규 : 샌드위치 (명화 뭉크의 절규를 이용하여 명화와 요리를 연계하는 아동요리교수 활용법)	6시간
3회	7. 아동요리의 실제 (프로그램) 7-1. 제과제빵 프로그램 교수법 실습 – 당근머핀 / 나만의 피자만들기 / 내 얼굴 쿠키 만들기(머핀,피자,쿠키를 수학,과학을 이용하여 아이들에게 쉽고 재미있게 활용할 수 있는 교수법)7-2. 각 실습별 활동지 응용방법	6시간
4회	8. 아동요리의 실제(프로그램) 8-1. 동화요리 프로그램 교수법 이론 – 동화와 아동요리의 연계 방법 및 활용법 – 동화요리 프로그램 교수법 실습 – 로켓을 타고 우주여행을 떠나요 (깨찰빵 우주선)8-2. 미술요리 프로그램 교수법 이론 – 미술과 아동요리를 적정하게 연계활동 할 수 있는 교수법 – 미술요리 프로그램 교수법 실습 – 나는 ***입니다. (과일 꼬지)8-3. 과학요리 프로그램 교수법 이론 – 밤 하늘의 별자리를 이용하여 아동요리와의 연계활용 교수법 – 과학 요리 프로그램 교수법 실습 – 밤하늘의 별자리 (카나페 별자리)	6시간
5회	9. TEST-OPEN BOOK 시험 10. 아동요리 프로그램 프로모션 전략 : 이력서/제안서/기관의 특징 및 전략적 PR 방법 11. 과제물평가 및 아동요리 실천을 위한 계획안 및 지도안 작성법 교육 12. 아동상담 & 부모상담의 기술 13. 수료식	6시간